- 27 أغسطس 2009
- 63,044
- 4,779
- 113
- الجنس
- ذكر
رد: █◣◢█◣ استرآحة شبآب مزامير آل داوُود ◢█◣◢█
[h=3] فديو مؤثر قصة أم تضم ولدها وهو يحترق وتوفت بعد ذلك [/h]
[h=3] فديو مؤثر قصة أم تضم ولدها وهو يحترق وتوفت بعد ذلك [/h]
![]() |
|
![]() |
|
بخير ولله الحمد :biggrin:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طيب والله الحمد
كيفك أنت ياعسل :biggrin:
حبايبي بحاجه إلى مؤآزره ودعم :biggrin: اتمنى أن يعجبكم
في الحقيقه سمعته قبل التسجيل ونحن جالسون فكاد يكبدني دمعه:0140:
لكن لما قلنا تسجيل تغير الحال لكن بقي رااائعاً ولكم الحكم
http://www.mazameer.com/vb/t151169.html#post1556864
ماشاء اللهحبايبي بحاجه إلى مؤآزره ودعم :biggrin: اتمنى أن يعجبكم
في الحقيقه سمعته قبل التسجيل ونحن جالسون فكاد يكبدني دمعه:0140:
لكن لما قلنا تسجيل تغير الحال لكن بقي رااائعاً ولكم الحكم
http://www.mazameer.com/vb/t151169.html#post1556864
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خير على الردود الطيبة النافعة
يم يم يم فتحت نفسنا على الاكلالكبسه على الصاج
لهواة التغيير في الطبخ . طبقنا اليوم هو ( الكبسة على الصاج).
المقادير لخمسة اشخاص
ثلاثة كيلو لحم حاشي او غنم حسب الرغبة+اربع حبات طماطم+ثلاثة فصوص بصل+فلفل اخضر+ملح+بهارات ناعمة+ثلاث اكواب رز
![]()
الاواني / صاجة حديد مدورة متوسطة+قدر لسلق الرز+مسين كبيرة+مركب او كرسي لوضع الصاجة عليه+مجمار طيب من اجود انواع الحطب+تبسي للتقديم.
طريقة الاعداد
نقوم بوضع الكرسي على الجمر وفوقه الصاجة وبعد ان تحتمي الصاجة نسكب قليل من الزيت ثم نضع البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة ونحمسة حتى يتغير لونه ثم نضع الطماطم والبهارات والملح والفلفل ونقلبهن حتى يستوي الطماطم ثم نضع بعد ذلك الحمة بعد تقطيعها قطع صغيرة ونقلبها حتى تطلع مويتها حوالي عشرين دقيقة
![]()
![]()
بعد ان تصبح اللحمة قريبة للاستواء نقوم بوضع الرز المسلوق فوق اللحمة ونقلبه بهدوء بواسطة الملقعتين الكبيرتين (المس) لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يشرب الرز الطعم ويتداخل مع المقادير ويصبح نثري .
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
بعد ذلك نقوم بتفريغ المحتوى بتبسي كبير صحن يعني ويفضل تقديمه حار وفوقه كم ليمونه اصفر حسب الرغبة وبالعافية . وسامحونا على التقصير
![]()
![]()
في حفظ اللهأستودعكم الله
تصبحون على خير
![]()

