[frame="4 10"]
- نسلق الحمص مع بصلة وفصين ثوم حتى ينضج تماما ولا داعي للاستعجال عليه
عارف انا سياسة النساء (لايس كله كويس ):yes: .
- نجيب صينية ونضع فيها العيش المحمر نرش المرقة على العيش.
- بعد الحمص ما يستوى نشيل منها البصلة والتومة ونصفيه ونضيف الحمص على العيش.
- نضيف صدر الفرخة المقطعة فوق الحمص بشكل جزاب وموزع جيدا يعني مش تحطي الفراخ في
الحتة اللي انتي تاكلي فيها وزوجك الشقيان في عملة تحطيلو البصله اللي شيلناها:biggrin:.
- نضيف الزبادى فوق الفراخ ونفردها على الصينية.
- نجيب البقدونس المفروم ونرشه على الزبادى.
- ممكن ترشى فلفل اسود مطحون لو تحبي او تضيفى بعض المكسرات.
وهاتكون النتيجة بهذا الشكل
وبالهنا والشفا
مواضيع ذات صلة
لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات
(الحلقة الثانية) لكي يا سيدتي طاجن الآرز المعمر المصري مع سلطة الخضار بالزبادي
:
:
[/frame]
(بسم الل)
استكمالا لحلقات لكي يا سيدتي اقدم لكم الحلقة الثالثة مع طريقة عمل فتة الحمص بمناسبة قرب شهر رمضان وان شاء الله اقدم لكم بعض الوصفات الخاصة الايام القادمة ان شاء الله لأخوكم المتواضع :w00t:
وطبعا الحلويات وماادراكم ما الحلويات المهم ندخل في الموضوع علشان انا قربت اجوع
طريقة عمل فتة الحمص
كُلي وخلي حمادة وابوحمادة ياكل :biggrin:
تقديم الشيف هيثم شكري
نبدأ بسم الله
المقادير:
2 عيش شامى مقطع مربعات ومحمص فى الفرن
2 كوب حمص شامى
صدر فرخة مسلوقة ومقطع قطع صغير انتبهي اثناء تقطيعها احرصي علي الحفاظ علي القطع متماسكة
نص كوب مرقة افضل مرق اللحم ولا افضل مرق الفراخ ابدا او ممكن مرق بالماء العادي
2 كوب زبادى منزوع الدسم عليه فص ثوم مطحون وملح
بقدونس مفروم هاتقوليلي اجيبة منين اقلك دي مش مشلكتي
طريقة التحضير:
استكمالا لحلقات لكي يا سيدتي اقدم لكم الحلقة الثالثة مع طريقة عمل فتة الحمص بمناسبة قرب شهر رمضان وان شاء الله اقدم لكم بعض الوصفات الخاصة الايام القادمة ان شاء الله لأخوكم المتواضع :w00t:
وطبعا الحلويات وماادراكم ما الحلويات المهم ندخل في الموضوع علشان انا قربت اجوع
طريقة عمل فتة الحمص
كُلي وخلي حمادة وابوحمادة ياكل :biggrin:
تقديم الشيف هيثم شكري
نبدأ بسم الله
المقادير:
2 عيش شامى مقطع مربعات ومحمص فى الفرن
2 كوب حمص شامى
صدر فرخة مسلوقة ومقطع قطع صغير انتبهي اثناء تقطيعها احرصي علي الحفاظ علي القطع متماسكة
نص كوب مرقة افضل مرق اللحم ولا افضل مرق الفراخ ابدا او ممكن مرق بالماء العادي
2 كوب زبادى منزوع الدسم عليه فص ثوم مطحون وملح
بقدونس مفروم هاتقوليلي اجيبة منين اقلك دي مش مشلكتي
طريقة التحضير:
- نسلق الحمص مع بصلة وفصين ثوم حتى ينضج تماما ولا داعي للاستعجال عليه
عارف انا سياسة النساء (لايس كله كويس ):yes: .
- نجيب صينية ونضع فيها العيش المحمر نرش المرقة على العيش.
- بعد الحمص ما يستوى نشيل منها البصلة والتومة ونصفيه ونضيف الحمص على العيش.
- نضيف صدر الفرخة المقطعة فوق الحمص بشكل جزاب وموزع جيدا يعني مش تحطي الفراخ في
الحتة اللي انتي تاكلي فيها وزوجك الشقيان في عملة تحطيلو البصله اللي شيلناها:biggrin:.
- نضيف الزبادى فوق الفراخ ونفردها على الصينية.
- نجيب البقدونس المفروم ونرشه على الزبادى.
- ممكن ترشى فلفل اسود مطحون لو تحبي او تضيفى بعض المكسرات.
وهاتكون النتيجة بهذا الشكل
وبالهنا والشفا
مواضيع ذات صلة
لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات
(الحلقة الثانية) لكي يا سيدتي طاجن الآرز المعمر المصري مع سلطة الخضار بالزبادي
:
:
: