مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

[ابو ناااصر]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب



هذا الرز وبااااقي عليك البامية

 

[محب نشر الخير]

..



أخي الغالي ابو ناااصر


هذا بامية هدية لك تفضل


كـل . بالعافية

أتمنى يعجبك البامية ولو تبغى نوع ثاني أبشر


...​

 

[روائع الخير]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

إلى الأخ أحمد عمار المحترم ،،
أشكرك على حرصك وحبك للخير ، لكن أريد أن أقف معك وقفات ..
1) أن الأخ محب نشر الخير عهدناه من قبل بمشاركته بمواضيع هادفة ومفيدة ، لكنه يحب أحيانا أن يدخل السرور في قلب إخوانه ، ولو أخلص الإنسان في عمله ، وأراد به وجه الله لكسب الحسنات ، كما قال أحدهم ( إني لأحتسب نومتي ، كما أحتسب قومتي ) !!
2) أن الانسان بطبيعته يحب المزح والترفيه ( في حدود المباح ) ، بل كان النبي ::يمزح مع أصحابه ، بل تعجب أصحابه من ذلك يوما ، فقد روى الترمذي في سننه عن أبي هريرة - رَضِيَ اللهُ عَنْهُ - قال: قالوا: يا رسول الله! إنك تُداعبنا. قال: (نعم غير أني لا أقول إلا حقاً).
3) لا أدري حقيقة ما هو وجه الإستدلال في قصة ابن عباس مع الرجل الذي سأله عن حكم الغناء ؟! فالغناء محرم ، والمزح في الأصل مباح ..
4) أخي أرجو أن تعلم أنه لاينبغي علينا أن نمنع الناس عن أمور لم يحرمها الشرع ، واعلم أن هذا الدين متين ، ولن يُشاد أحد هذا الدين إلا غلبه ، أو كما قال عليه الصلاة والسلام ..

والله ما أعظم هذا الدين .. كما أنصح أخي وجميع المشاهدين الرجوع إلى كتاب الشمائل المحمدية للترمذي لنتمثل هديه ، ونعيش على سنته ، ننظر كيف كان يمزح مع أصحابه ، وكان يقول كما جاء عند مسلم وغيره : (( أما إني أتقاكم لله وأشدكم له خشية )) ..

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


​

 

[ابواحمدالغالى]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

جزاكم الله خيرا على الدعوة الكريمة

جميع نعم الله أحبها من طعام او شراب
{يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُلُواْ مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُواْ لِلّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ }

 

[معاذ محب القطامي]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

ترى أنا أحب طبق الكسكس لكن مرة واحدة في الأسبوع

[/url][/IMG]

 

[محب نشر الخير]

لالالالا ما نزعل منك يالغالي​

بس طيب جب لنا من المطعم كان ما تعرف تطبخ​

أخي الغالي خاطب الحور 3​

في البداية أشكرك على مشاركتك بموضوعي​

وصراحة تشرفت بمشاركتك​

ولكن بما أنك طلبت من المطعم تفضل​

بهديك هذه الهدية أخي الغالي أتمنى تقبلها مني​

و أتمنى إنك تأكلها وتخلصها​

تكفى يا أخي لا تبقي شيئ​

الهدية هو :​

و هذا . يا أخي العصير إشرب​

إش تبغى أكثر من كدة​

إشرب بالعافية​

ها . يا أخي شبعت و لا أزيدك من أكل المطعم :0132:​

..........​

 

[نبضي قرءآني]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

جزاكم الله خير على الردود الطيبه وبنظر الجميع ياأخ أحمدعمار أنا الموضوع ليس فيه شيء مخالف للشرع وانا بصراحه عن رئيي
انه في تبادل خبرات الغير وأطباع وأطباق لجنسيات مختلفه
وفي شيء غريب طبق من الاطباق اللي اسمها
(كسكس) مادري شسمه ​

 

[ابو ناااصر]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

محب الخير شكلك بخيل ماعطيتني مع الرز والبامية لا موية ولا عصير
تبيني اغص:sly:

 

[معاذ محب القطامي]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

هذا الكسكس هو معروف عند المغاربة ومن الأطباق المشهورة في المغرب وإن شاء الله ما شاء الله أعزمك عليه

 

[نبضي قرءآني]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

هذا الكسكس هو معروف عند المغاربة ومن الأطباق المشهورة في المغرب وإن شاء الله ما شاء الله أعزمك عليه

جزاك الله خير على الوصف بس لوأنك قايل وش مكونات الطبخه يمكن ربطتها بطبخ الخليج :yes:​

 

[ابو ناااصر]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

ترى أنا أحب طبق الكسكس لكن مرة واحدة في الأسبوع

[/URL][/IMG]

اسمه كسكسي مو كسكس:yes:

 

[معاذ محب القطامي]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

لا يا الغالي نحن نسميه في المغرب بالكسكس وإن شاء الله أوافيكم بمكوناته ولو أني بعيد عن الطبخ

 

[محب الخير 33]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

أفضل فطور بــ رمضان بالسعودية أول ما يبدأ به

​

 

[بسمة الجزائرية]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

ترى أنا أحب طبق الكسكس لكن مرة واحدة في الأسبوع

[/url][/img]

طبق الكسكس يطبخ مرة في الاسبوع كل جمعة

 

[بسمة الجزائرية]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

(sor(

لا يا الغالي نحن نسميه في المغرب بالكسكس وإن شاء الله أوافيكم بمكوناته ولو أني بعيد عن الطبخ

وساعطيكم مكوناته إن شاء الله ايضا

 

[السي يزيد]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

مشافيح:sly:

مغير بلع بلع

 

[الملكة الحزينة]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

هذا الكسكس هو معروف عند المغاربة ومن الأطباق المشهورة في المغرب وإن شاء الله ما شاء الله أعزمك عليه

:think:
ماهو سر هذه الأكلــــــــه
الغالبيه يأكلها .

 

[الداعيةالصغيرمحمود]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

اليتزا:soryy:soryy

 

[بسمة الجزائرية]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

الكسكس الجزائري:​

اود ان اقدم لكم الطبق الرئيسي في الموائد الجزائرية الذي هو عبارة عن (كسكس بالحم))
هذا الطبق المشهور في كل المغرب العربي له عدة طرق لتحضير فممكن ان نعمل معه الدجاح او لحم العجل او بدون لحم و ياكل بالبن المهم هذه طريقة عمل الكسكس او ((الطعام )) بالجزائرية.................... ....
المقادير للمرق :
*1 كلغ من اللحم غنم او دجاج
*رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا
*3 إلى 4 بصلاة
* الحُمُص
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة اعواد.
* ملعقة صغيرة من الكمون
* راس الحانوت و هو مجموعة من التوابل مثل (( مسمار مدقوق او قرنفل + زنجبيل مدقوق+ جوزة الطيب .
* زيت و ماء
مقادير الكسكس:

* الكسكس الذي يُحضر عادة في البيت ويمكن شراءه من المغربية
* الماء لتبليله
* الزبدة السمن لدهنه
و الملح
كما نحتاج لقدر خاص لتفويره​

طريقة التحضير​

لتحضير المرق يجب ان نفرم البصل فرماً ناعماً و نضيف له كل المقادير من قرفة و ملح وفلفل اسود و راس الحانوت وبعد ذلك نضع فيه اللحم و نتركه يتشرب المزيج و بعد ذلك نقوم بتقلية اللحم و البصل حتى يذبل البصل و بعد ذلك نضيف له الماء الساخن و الحمص و نترك المرق فوق النار بينما نمر للكسكس .....................
الكسكس عادة ما يكون جافاً فيحتاج ان نبلله و ذلك بوضع قليل من الزيت و نفرك حبات الكسكس و بعد ذلك نرش عليه الماء بتأني حتى يتبلل و من تم نتركه حتى يتشرب الماء حيث لا يأخذ مدة طويلة اي مجرد 30 ثانية و يجف الماء
بعد هذا نكون قد وضعنا الماء في القدر الخاص لتفوير الكسكس و ماإن يغلي نضع الكسكس في الكسكاس اي الجزء العلوي من القدر الذي يحتوي على ثقوب تسرب البخار للكسكس
و بعد ان يتفور المرة الأولى نضعه و هو ساخن في إناء و نضع معه الملح حسب الذوق و نبلل مرة ثانية بالماء و نخلطه و بعد هذا نتركه يتشرب الماء للمرة الثانية
و للمرة الثانية نضعه ليفور و نلاحظ ان حجمه تضاعف و مإن يفور ننزله في إناء و ندهنه بالسمن او الزبدة حسب الذوق و نتركه جانبا
بينما يكون اللحم قد نضج نضيف الكوسة و نتركها مرة ثانية لتنضج لأن الكوسى طرية فهي لا تاخذ وقتا طويلاً
اخيرا يكون المرق قد جهز و الكسكس مدهون يمكنكم الآن ان تُسقوا الكسكس بالمرق و باهناء و الشقاء​

 

[نبضي قرءآني]

رد: مـسـابـقـة لـلـجـمـيـع . . . مـا هـو أفـضـل أكـل عـنـدك ؟ أدخـل وأجـب

لاتقل:من أين أبدأ ؟

طاعة الله البداية

لا تقل: أين طريقي ؟؟

شرع الله الهداية

لاتقل: أين نعيمي ؟؟

جنة الله كفايه

لا تقل: غدا سأبدأ !!

ربما تأتي النهاية

جزاكِ الله خير أخيتي
​