إعلانات المنتدى


كيف تشم وتتذوق ؟

الأعضاء الذين قرؤوا الموضوع ( 0 عضواً )

باعمر

عضو كالشعلة
16 يونيو 2006
307
0
0
الجنس
ذكر
(بسم الل)


ba4cdac9b6.jpg


في البداية أنظر إلى الصورة أدناه ليسهل عليك الشرح


1- تتبخر جزيئات من مشروب القهوة في الهواء فوق الفنجان، فتدخل في فتحتي أنف السيدة عندما تستنشق الهواء.

2- تلتصق جزيئات القهوة بخلايا شم مستقبلية معينة، والتي تقوم بإرسال إشارات إلى العصب الشمي (المسئول على الشم).

3- ينقل العصب الشمي إشارات إلى مراكز الشم بالمخ، فتتعرف السيدة على هذا الشعور وتميّز فيه رائحة القهوة.

4- عندما ترتشف السيدة القهوة، تلتصق جزيئات منها بخلايا دقيقة مستقبلة موجودة في براعم التذوق باللسان،

( وتقع براعم التذوق داخل نتوءات صغيرة فوق سطح اللسان تسمى الحلمات ).

5- تسير الإشارات الصادرة من براعم التذوق عبر الأعصاب الصادرة نحو مراكز التذوق بالمخ، حيث ُُتفهم على أنها الإحساس

الذي تتعرف عليه المرأة ألا وهو مذاق القهوة.

((وجميع أنواع المذاق ما هو إلا مزيج من التذوق والشم،

ولهذا فإن مذاق الطعام يصبح غريبآ إذا أصبت بنزلة برد وأصيبت أنفك بإنسداد))
 

محمد الجنابي

عضو شرف
عضو شرف
9 فبراير 2007
15,361
18
0
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
رد: كيف تشم وتتذوق ؟

احسن الله اليك اخي على الشرح
 

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع