حتى لا نصاب بالإحباط من قصيدة أحمد مطر "shut up" الواقعية (للأسف) يمكننا ان نلجأ الى جهاز التلفاز في اي وقت ليلا او نهارا لنمتع انظارنا بالطاهية المبدع "الشيف" يطبخ ما لذ وطاب وابهج الاصحاب والاحباب.
ولا أقصد "شيف" واحد فقد صاروا اكثر من المشاهدين انفسهم ومن كل الجنسيات والاعمار ذكورا كانوا ام اناثا، تذخر "بعطاءاتهم" الفضائيات العربية، فربما كان القصد تسمين أطفال فلسطين والعراق و... و... و...
والكبة من الأكلات المعروفة في بلادنا والصفيحة من المعجنات الدسمة والفتوش طبق من الخضار يشبه السلطة. ولا ننسى الكشك الذي يصنع من البرغل واللبن، واليبرق من ورق العنب المحشو بالرز والقبوات من مصارين الخروف المسكين ومعظمها أكلات دسمة مخدرة (ربما لهذا ترى معظم الناس هذه الأيام تمشي وكرشها امامها مترين).
القصد...
اشتكت احدى السائحات الايطاليات من "ثقل" هذه الأكلات فرد عليها أحد الظرفاء معارضـاً قصيدة للسمؤل:
إذا المرء لم يملأ من الكشك بطنه ...... فكلّ غــذاء يغتذيــه قليــلُ
وإن هو لم يأكل مع الكشك كبّــة ....... فليس الى نيل الهناء سبيل
تُعيّـــرنا أنـّـــا ثقــــيلٌ طعــــــامنا ....... فقلت لــها: إن اللذيذ ثقـيل
وما ضرنــا أكل الصفيحة مطلقــاً .......ولا بات منا في الزمان عليل
لنا يبرقٌ يحظى به من نضيفه ........ قصير، وعمر الآكلين طويل
هو الأخضر الغض الذي لذ حشوه ..... كما لذ محشي القرع وهو طويل
يمدد اكل الشـــاكرية عمرنا ......... وبرغلنا كل السقام يزيل
تميل الى أكل الكباب نفوسنا ......... وليست الى غير الكباب تميل
نقطع من فخذ الخروف نشكه ........ بأسياخنا شكا وفيه نصول
وحملاتنا معروفة في أكفنا ......... على الرز لما السمن منه يسيل
وألباننا فيها الشفاء من الضنى ...... و"شيخ محاشينا" اللذيذ جليل
وحمصنا المدقوق ان ذم جاهل ..... "فليسا سَواء عالم وجهول"
به لذة لا بالطعام نظيــرها .......... وليس له عند العلوج مثيل
سلي يا ابنة الطليان عن قبواتنا ..... "وجقاتنا" والشاهدون عدول
وفتوشــنا قد فـــاقها بلذاذة ......... وفيه انتعاش للحشا وقبول
اذا هنــدنا دقـّت لكبتــها يُرى ........ شبابٌ حواليها انبرت وكهول!
:hysterical:
ولا أقصد "شيف" واحد فقد صاروا اكثر من المشاهدين انفسهم ومن كل الجنسيات والاعمار ذكورا كانوا ام اناثا، تذخر "بعطاءاتهم" الفضائيات العربية، فربما كان القصد تسمين أطفال فلسطين والعراق و... و... و...
والكبة من الأكلات المعروفة في بلادنا والصفيحة من المعجنات الدسمة والفتوش طبق من الخضار يشبه السلطة. ولا ننسى الكشك الذي يصنع من البرغل واللبن، واليبرق من ورق العنب المحشو بالرز والقبوات من مصارين الخروف المسكين ومعظمها أكلات دسمة مخدرة (ربما لهذا ترى معظم الناس هذه الأيام تمشي وكرشها امامها مترين).
القصد...
اشتكت احدى السائحات الايطاليات من "ثقل" هذه الأكلات فرد عليها أحد الظرفاء معارضـاً قصيدة للسمؤل:
إذا المرء لم يملأ من الكشك بطنه ...... فكلّ غــذاء يغتذيــه قليــلُ
وإن هو لم يأكل مع الكشك كبّــة ....... فليس الى نيل الهناء سبيل
تُعيّـــرنا أنـّـــا ثقــــيلٌ طعــــــامنا ....... فقلت لــها: إن اللذيذ ثقـيل
وما ضرنــا أكل الصفيحة مطلقــاً .......ولا بات منا في الزمان عليل
لنا يبرقٌ يحظى به من نضيفه ........ قصير، وعمر الآكلين طويل
هو الأخضر الغض الذي لذ حشوه ..... كما لذ محشي القرع وهو طويل
يمدد اكل الشـــاكرية عمرنا ......... وبرغلنا كل السقام يزيل
تميل الى أكل الكباب نفوسنا ......... وليست الى غير الكباب تميل
نقطع من فخذ الخروف نشكه ........ بأسياخنا شكا وفيه نصول
وحملاتنا معروفة في أكفنا ......... على الرز لما السمن منه يسيل
وألباننا فيها الشفاء من الضنى ...... و"شيخ محاشينا" اللذيذ جليل
وحمصنا المدقوق ان ذم جاهل ..... "فليسا سَواء عالم وجهول"
به لذة لا بالطعام نظيــرها .......... وليس له عند العلوج مثيل
سلي يا ابنة الطليان عن قبواتنا ..... "وجقاتنا" والشاهدون عدول
وفتوشــنا قد فـــاقها بلذاذة ......... وفيه انتعاش للحشا وقبول
اذا هنــدنا دقـّت لكبتــها يُرى ........ شبابٌ حواليها انبرت وكهول!
:hysterical:
التعديل الأخير: